綿陽南山中學(xué)召開2024年秋季學(xué)期校園餐食品安全專題會

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，增強(qiáng)食堂工作人員的安全意識，確保全校師生的飲食安全與健康， (略) (略) 食品安全宣傳周活動安排，結(jié)合學(xué)校實際情況，10月21日上午，南山中學(xué)召開2024年秋季學(xué)期校園餐食品安全專題會。黨委委員、副校長舒峰， (略) 主任賴克武，學(xué)校食材供應(yīng)商，學(xué)校食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人以及食堂骨干成員參加會議。

舒峰強(qiáng)調(diào)，學(xué)校高度重視食品安全工作，全體工作人員要做好良心餐，絕不能因疏忽大意造成食品安全問題。要科學(xué)計劃每日所需食材種類和數(shù)量，做好食材保管，每天安排專人檢查冰箱、冰柜、留樣柜等并做好記錄，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時整改。要懂政策、知敬畏、服好務(wù)、守底線，共同守護(hù)好師生舌尖上的安全。

賴克武組織與會人員收看云南長豐中學(xué)事件相關(guān)視頻。他強(qiáng)調(diào)，食品安全無小事，各供應(yīng)商和學(xué)校食堂相關(guān)人員要引以為戒，深刻反思，杜絕類似事件發(fā)生。賴克武指出，學(xué)校始終要求供應(yīng)商規(guī)范工作環(huán)節(jié)，注重食材運(yùn)輸過程監(jiān)管，同時將進(jìn)一步完善相關(guān)制度，用好供應(yīng)商紅黑榜制度，加強(qiáng)供貨質(zhì)量監(jiān)管。學(xué)校食堂直接負(fù)責(zé)人、班組長要加強(qiáng)監(jiān)督，確保每一個環(huán)節(jié)的規(guī)范，確保校園食品安全。